Langkah Mudah untuk Membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang bisa sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) menggunakan 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Gegara baca cerita dibalik resepnya jadi penasaran buat nyobain......cusss langsung recook deh. Pas banget dimakan pake atau tanpa nasi 👍. Source : CookingAndy
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):
- 3 ptg paha ayam utuh
- 50 gr abon ayam
- 250 ml susu cair UHT(resep asli 50 ml buttermilk)
- 1 3/4 sdm cream of tartar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam halus
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan tepung :
- 50 gr tepung terigu
- 30 gr tepung tapioka
- 2 gr baking soda
- 5 gr bubuk paprika
- secukupnya Garam ;
- secukupnya Lada bubuk ;
- 5 gr bubuk bawang putih
- 5 gram bubuk ketumbar
- secukupnya Air matang,
- Me : 160 gr tep.bumbu serbaguna Sajiku (pengen simpel soalnya😁)
- Saus Pelapis :
- 30 gr gula jawa
- 3 lbr daun jeruk, iris halus
- 1 sdt bubuk kari
- 1 cabe rawit merah, dicacah (Me : 1 sdt Boncabe)
Langkah-langkah untuk membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)
- Marinate ayam pakai butter milk. Bagi yg ga punya butter milk seperti saya bisa digantikan dengan campuran susu cair UHT dan cream of tartar (250 ml + 1¾ sdm). Saya marinate semalaman didalam kulkas.
- Setelah dimarinate semalaman, ayam saya ungkep selama kurleb 15 menit dalam panci tertutup, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk dan ½ sdt garam. Lalu angkat dan tiriskan.
- Note : Karena mau simpel saya pakai tepung bumbu instan🤭. Tapi bagi moms yg mau pakai adonan tepung sesuai resep asli juga boleh ya😉. Me :Larutkan 3 sdm tep.bumbu serbaguna instant Saj*ku dengan 80 ml air matang, aduk hingga tidak ada adonan yg bergerindil. Dan sisa tep.bumbu masukkan dalam wadah yg lain.
- Lumuri ayam dengan tep.bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan dengan air (adonan basah)
- Lalu balutkan ayam dengan sisa tepung bumbu (adonan kering) hingga rata dan terselimuti keseluruhan bagian ayam
- Goreng dalam minyak panas kurleb 10-13 menit atau hingga ayam berwarna kuning kecoklatan.
- Cairkan gula jawa dengan sedikit air, tambahkan bubuk kari, boncabe dan irisan daun jeruk. Masak hingga agak mengental seperti saus.
- Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus pelapis dan gulingkan kedalam wadah yg berisi abon ayam. Tekan tekan abon ke seluruh permukaan ayam hingga tertutup merata.
- Oven ayam sebentar dengan suhu 180°C selama kurleb 7 menitan (oven sebelumnya telah saya panaskan selama 10 menit). Hal ini untuk mengkaramelkan gula pada saus pelapisnya.
- Ayam Goreng Abon siap di nikmati🍗. Selamat mencoba moms😊🙏.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!