Resep Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), Enak Banget
Lagi mencari ide Resep Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Salah satu olahan ayam ala korea. Resep saya lihat dari Maangchi dan dimodif sesuai ketersediaan bahan di rumah. Enak di gadoin atau makan pake nasi... 😊😊
Ternyata resep2 yang saya post banyak juga masakan ala korea nya... Hahaha.. Karena penasaran jadi suka nyoba2 resep korea yang cukup simple. Menurut saya kalau mau buat masakan korea itu paling utama harus punya bumbu dasarnya, biasanya si gochujang, gochugaru, doenjang, kecap asin dan minyak wijen. Dari bahan2 itu biasanya bisa bikin beberapa menu masakan korea dengan nama yang berbeda tapi citarasanya mirip2 lah menurut saya. Karena sering nyoba2 tadi, jadinya dirumah punya stock bumbu korea... Hehehe 😁😁
Mama yang tadinya cukup asing sama rasa masakan korea, sekarang jadi doyan gara2 sering masak ala2 korea..Hahaha 😂😂
Mulai dari kimbab, danmuji, bibimbap, kimchi jjigae, doenjang jjigae gitu2. Malahan kadang suka minta dibuatin pas lagi ga ada rencana mau masak ala korea. 🤭🤭
#Dirumahaja
#CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken):
- 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
- 1/2 sdt Lada hitam bubuk
- 1/2-1 sdt Garam
- 60 g Tepung maizena
- 30 g Tepung terigu serbaguna
- 30 g Tepung ketan
- 1 sdt Soda kue
- 1 butir Telur
- secukupnya Minyak goreng
- Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- 🍗 Saus :
- 4 siung Bawang putih, cincang halus
- 75 g Saos tomat
- 100 g Madu
- 55 g Gochujang
- 1 sdm Cuka apel/cuka makan
- secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah untuk menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)
- Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam bubuk.
- Campur terigu, maizena, tepung ketan dan soda kue.
- Masukkan campuran tepung dan telur ke dalam ayam. Aduk hingga tercampur rata.
- Goreng ayam dalam minyak banyak hingga setengah matang. Angkat lalu goreng lagi hingga ayam matang. 2x goreng supaya hasilnya lebih krispi. Lakukan hingga ayam habis, angkat dan tiriskan.
- Saus : Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Masukkan gochujang, madu, saos tomat, cuka apel. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasanya. Kalau kurang bisa tambah gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga saus mengental dengan api kecil sambil terus diaduk2 supaya tidak gosong. Setelah itu masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api.
- Tuang di piring dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!