Resep Ayam Goreng Serundeng yang Enak

Ayam Goreng Serundeng

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Ayam Goreng Serundeng yang dapat kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Goreng Serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Hari ini saya bikin tumpeng dan untuk ayamnya suami minta dibikinin ayam serundeng. Karena belum pernah bikin ayam serundeng, saya ikutin resepnya mbak Wulandari Yulia Puspita. Saya pilih resepnya ini karena bumbunya tinggal diplung plung plung... mudah! 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1/2 kg ayam (Saya pakai 8 bh paha bawah)
1/2 btr kelapa, diparut
1 btg sereh, digeprek
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, digeprek
1 sdm ketumbar bubuk
1 bks bumbu racik ayam goreng
1/2 sdt garam
800 ml air

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng

Parut kelapa yg agak tua. Bisa juga beli yg sudah diparut. Sisihkan.
Bersihkan ayam, masukkan ke dalam panci. Masukan bumbu racik, daun salam, lengkuas dan sereh yg sudah digeprek. Beri ketumbar bubuk, garam dan air. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai air menyusut dan tersisa sekitar 500 ml.
Jika air sudah menyusut, sisihkan ayamnya. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata dan masak sampai air menyusut. Sisihkan.
Siapkan wajan, beri minyak yg cukup banyak. Jika minyak sudah panas, masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
Jika ayam sudah digoreng semua, saya kurangi minyaknya dan saya masukkan kelapa parut yg sudah dimasak tadi. Resep asli kelapa parut digoreng dengan minyak yg banyak. Karena saya tidak mau yg terlalu berminyak, jadi saya kurangi minyaknya dan saya sangrai. Sangrai kelapa parut sampai kering dan berubah warna. Saya suka sampai coklat. Setelah menjadi serundeng, masukkan ayam gorengnya. Aduk rata. Matikan api.
Ayam serundeng siap dihidangkan...! Saya jadikan pelengkap tumpeng saya 😉